【主要原料】
酸菜、煮好的豆米、酸汤、豆汤适量。
【制作方法】
酸菜切成段，豆米豆汤烧开后下酸菜煮开加入酸汤，熬煮3-4分钟加少许盐味精即可起锅;
ps：酸汤不可太多，否则酸味重了就不好吃了。
【食用方法】
食用时要佐以配好的味精、酱油、姜、葱、糊辣椒面蘸水蘸着吃。
【口感特征】
清爽开胃、消食解腻。
【主要原料】
酸菜、煮好的豆米、酸汤、豆汤适量。
【制作方法】
酸菜切成段，豆米豆汤烧开后下酸菜煮开加入酸汤，熬煮3-4分钟加少许盐味精即可起锅;
ps：酸汤不可太多，否则酸味重了就不好吃了。
【食用方法】
食用时要佐以配好的味精、酱油、姜、葱、糊辣椒面蘸水蘸着吃。
【口感特征】
清爽开胃、消食解腻。
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