调羹是南方的方言,在南方大范围使用,北方也有很多地区叫调羹,北方普通话叫勺儿。使用调羹,主要是喝汤,有时也可以用调羹盛装滑溜的食物,是一种常用的餐具。
手持调羹的方式:右手持调羹的柄端,拇指在上,按住调羹的柄,食指和中指在下支撑。
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