1、开胃:刺激胃酸分泌,健脾开胃,促进食欲;
2、抑菌:在饮食中加点醋,既可抑制细菌生长,又可提升食物风味;
3、提神:高温天气容易疲劳、休息不好,醋可将导致疲劳的乳酸氧化代谢;
4、降压:所含矿物质钾能排出体内过剩的钠,预防高血压、动脉硬化等;
5、美容:促使人体的酸碱平衡,美容养颜,加入花果、蜂蜜等,效果更好。
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