红餐网消息，8月10日，由红餐品牌研究院推出的“2023年度米粉十大品牌”“2023年度面馆十大品牌”重磅揭晓。
长期以来，粉面是一个群众基础大、刚需性强且长期稳定的大市场。在消费回暖的2023年，粉面作为我国重要的主食之一，市场规模继续稳步增长。不少粉面品牌趁势加速扩张，表现亮眼。
粉面头部品牌如蒙自源、五爷拌面等凭借其精心打造的门店模型、后端强大的供应链体系和信息化系统，近年来在粉面赛道上蓬勃发展，迅速扩张，成为该赛道的领先品牌。它们分别在“2023年度米粉十大品牌”和“2023年度面馆十大品牌”榜单上各占一席位。
值得留意的是，粉面细分赛道近年来也跑出了不少实力品牌。
比如，港式米线品牌谭仔米线、螺蛳粉品牌柳螺香、南昌拌粉品牌子固路拌粉、中式面馆品牌和府捞面和陈香贵等都打造出了差异化明显的产品、服务、环境，发展势头不容小觑，从而荣耀上榜。
2023年，到底有哪些粉面品牌上榜？让我们一起看看吧！
在“2023年度米粉十大品牌”榜上，上榜品牌包括蒙自源、阿香米线、五谷渔粉、霸蛮湖南米粉、无名缘米粉、姐弟俩土豆粉、啊臻味道米粉、谭仔米线、柳螺香、子固路拌粉。其中，云南米线品牌占据了三席，柳州螺蛳粉、南昌拌粉、新疆炒米粉等细分赛道也有品牌上榜。这说明，米粉赛道的品牌十分多元，并且各有各的品牌优势。
面馆赛道有不少实力连锁品牌，它们虽然做的是传统面馆生意，但从产品到消费场景，再到品牌调性，都让人耳目一新，走出了差异化路线，有的已经取得了不错的市场反馈，开始在全国市场落地生根。和府捞面、五爷拌面、遇见小面、陈香贵等知名面馆品牌表现不俗，均在“2023年度面馆十大品牌”榜上。而味千拉面、李先生牛肉面大王、蔡林记等老牌面馆也凭借深厚的底蕴上榜。此外，松鹤楼面馆、常青麦香园、老碗会亦凭借各自的品牌实力上榜。
据悉，“2023年度米粉十大品牌”“2023年度面馆十大品牌”是红餐品牌研究院以红餐大数据为基础，结合红餐指数，依据品牌的全网口碑指数、品牌传播指数、品牌经营指数、品牌关注度四大维度，历时近3个月时间评选而出。
